Начался учебный год, а это значит, что у любого ребенка, который ходит в подготовительную группу детского сада или уже в школу, режим дня становится достаточно загруженным. После учебы многие дети отправляются на секции, дополнительные занятия по учебным дисциплинам, и времени на то, чтобы забежать домой и нормально поесть, нет. Конечно, можно просто выдать ребенку деньги на карманные расходы, чтобы он где-то перекусил. Но вряд ли ребенок предпочтет съесть что-то полезное, он купит газировку, фаст-фуд, лишь бы наполнить желудок. Поэтому каждому сознательному родителю нужно контролировать, чем питается их ребенок, чтобы у него не возникало никаких проблем со здоровьем. Предлагаем вам варианты быстрых и полезных перекусов, которые вы можете давать своему чаду с собой в школу и не только.
Нужен ли ребенку перекус
Между современными родителями ведется острый спор относительно того, нужен ли детям перекус. Суть этого спора заключается в том, что люди просто не понимают разницы между тем, что такое правильное и беспорядочное питание:
- Если ребенок постоянно что-то жует (это могут быть конфеты, печенье, бутерброды, прочий фастфуд), то это не перекус, а беспорядочное питание, которое никакой пользы детскому организму точно не принесет.
- Если ребенок между основными приемами пищи ест небольшую порцию низкокалорийной еды, причем делает он это постоянно в одно и то же время, то это правильный перекус, который помогает ему восполнить израсходованные калории и не испытывать сильного голода до следующего основного приема пищи.
Важно! Дети до 5 лет обязательно должны иметь перекус в виде ланча (второго завтрака) и полдника. Они в таком возрасте достаточно активны, подвижны, а их организму необходимо потреблять в день не менее 1400 калорий. За завтрак, обед и ужин при правильном питании съесть столько ребенок не может, поэтому обязательно нужно следить за тем, чтобы малыш перекусывал. В противном случае у него возникнут проблемы с пищеварительной системой.
Что такое «горячее питание» школьников, и что в него входит
«Горячее питание» школьников подразумевает сбалансированное питание, которое обеспечивает организм необходимыми веществами, подразумевают наличие горячего первого и второго блюда либо второго блюда (в зависимости от приема пищи). Питание доводится до кулинарной готовности. Ранее термин «горячее питание» законодательно не применялся.
Минимум, который положен, школьникам на день, – это горячее блюдо и горячий напиток.
В образовательных учреждениях основного и среднего профессионального образования, а также в детских лагерях обязательно должно быть горячее питание, но оно может предоставляться на платной основе.
По новому закону горячее питание должно быть также здоровым. Здоровым питанием является ежедневный рацион, который может полностью покрыть потребности ребенка в энергии, биологических и пищевых веществах и обеспечить его нормальный рост, физическое и интеллектуальное развитие. Оно состоит из пищевой продукции, отвечающей требованиям безопасности, и отличается показателями качества.
Конкретное меню в законе не установлено по объективным основаниям и его предстоит определять образовательным учреждениям. Школы должны будут размещать на своем сайте сведения о том, каким питанием предстоит обеспечить учеников, а также об индивидуальном меню на неделю.
Закон вносит поправки и в требования о производстве детского питания: при производстве детского питания запрещено пользоваться сырьем, полученным с помощью ГМО, химикатов, пищевых добавок и стимуляторов роста.
При организации горячего питания школьников нужно будет учесть специфические особенности здоровья ребенка. Например, гастрит, ожирение, диабет и пр. Согласно действующей статистике, до 20% детей сейчас страдают заболеваниями органов пищеварения.
Что давать на перекус
Теперь давайте разберемся в том, что можно давать ребенку с собой в школу, чтобы он перекусил, а что лучше не стоит:
- Молочные продукты — это очень полезно, однако это скоропортящийся продукт. Поэтому не рискуйте и не кладите ничего молочного ребенку в ланч-бокс. Из молочного можно дать малышу только кусочек твердого сыра.
- Овощи, нарезанные мелкими кусочками — отличный вариант. Но это должны быть такие овощи, которые не очень сочные и маркие, потому что ребенок может испачкаться, когда будет их есть. Отдавайте предпочтение редису, сельдерею, морковке, огурцам и сладкому перцу.
- Из фруктов кладите небольшие яблоки (только их лучше не резать, потому что они обветрятся и не вызовут у вашего чада аппетита). Можно также дать ребенку ягоды винограда или любые другие, но не сочные.
- Из мяса можно давать либо домашнюю буженину или отварное филе курицы. Обязательно приправьте мясо специями и солью. Ни в коем случае не давайте ребенку колбасу, потому что относительно того, какого она качества, из чего изготовлена, возникает всегда много сомнений.
- Отварите яйцо, лучше перепелиное, так как оно и полезнее, и ребенку будет его есть интереснее, потому что оно маленькое.
- Хлебцы из муки крупного помола — это отличный вариант. Пару кусочков такого полезного хлеба обязательно подзарядят ребенка энергией и принесут большую пользу организму.
- Не забывайте также о воде. Именно чистую воду лучше давать ребенку, вместо разных чаев и компотов. Приучайте ребенка к правильному питьевому режиму, потому что вода позволяет всем органам и клеткам человеческого организма работать правильно.
Недельное меню для студента. Питание зависит от вида студентов
Какую температуру надо сбивать ребёнку в 1 год?
Но сначала давайте разберемся, что едят студенты. Вот 3 популярные категории, на которые принято делить студентов:
- Студент-«доширак». Этот представитель питается одними роллтонами и дошираками, супчиками быстрого приготовления, сосисками, макаронами, чебуреками с котиками. В общем, его еда – это все, что сытно, дешево и можно есть с кетчупом-майонезом. Чаще всего эта то, чем питаются студенты общежитии, так как есть полезно здесь не выгодно: в любой момент к тебе нагрянут 100500 соседей, готовых принудительно разделить с тобой твою трапезу.
- Студенты-овощееды. Сюда входит большая часть представительниц прекрасного пола. Под видом сохранения фигуры они составляют свой рацион преимущественно из овощей: лук, капуста, картошка (кто-нибудь, скажите им, что этот овощ «бережет» фигуру так же, как пирожки из дрожжевого теста!). впрочем, кашками они тоже не брезгуют. На их столе всегда можно найти то, чем не заманишь гостей: овсянка, рис и несоленая гречка.
- Студент-добытчик. Эти умнее всех: они совершенно не тратятся на еду. Их тактика такова: заводим как можно больше друзей и наведываемся к ним в гости каждый раз, когда хочется есть. А сэкономленные деньги всегда найдется на что потратить!
Полезные перекусы
Помните о том, что перекус должен быть по размеру и количеству содержащихся в нем калорий маленьким. Исходя именно из этого принципа, мы составили вот такой список полезных перекусов:
- Сезонный фрукт и небольшая ореховая горсть. Это может быть яблоко и 20 г грецких или лесных орехов.
- Бутерброд из цельнозернового хлеба и приготовленного в домашних условиях холодного мяса или рыбы.Можно сюда же добавить огурец или любые овощи, приготовленные в духовке.
- Сухофрукты. Чтобы ребенок их съел, их просто нужно необычно приготовить — измельчить в блендере, сформировать шарики, обвалять в меде и охладить.
Углеводы
Углеводы обеспечивают клетки быстрой энергией, которая необходима в первую очередь для нормальной работы мозга и скелетной мускулатуры. Однако не все углеводы одинаково полезны. Правильной пищей являются преимущественно сложные углеводы. Их главное отличие состоит в том, что они медленно всасываются и способствуют постепенному поступлению в кровоток. При употреблении сложных углеводов надолго сохраняется чувство сытости, а отсутствие пиковых скачков сахара не повреждает сосуды и сердце, не подрывает метаболизм и не приводит к развитию ожирения.
Основой рациона должны стать именно сложные углеводы. Это вовсе не означает, что ребенку запрещены сладости, но все хорошо в меру. О вреде избыточного употребления сахара уже давно говорят эксперты Всемирной организации здравоохранения. «Мы располагаем убедительными данными о том, что уменьшение потребления свободных сахаров снижает риск избыточного веса, ожирения и кариеса», — говорит директор департамента ВОЗ по вопросам здорового питания и развития доктор Франческо Бранка.
Безопасная суточная норма сахара, по мнению экспертов, не должна превышать 10% от общей потребности ребенка в энергии, а в идеале – не более 5% (это 6 чайных ложек). Однако необходимо помнить о том, что в рекомендуемых нормах учитывается не только явный, но и «скрытый» сахар, который можно встретить в самых неожиданных продуктах.
Возьмите на вооружение этот список:
- «соленые» соусы (кетчуп, барбекю, сметанный и т.д.) – до 4 г сахара на 100 г продукта;
- сухие завтраки – до 30 г;
- белый хлеб – 15 г;
- мюсли – 15 г;
- сосиски и колбаса – 5 г.
На первый взгляд и не скажешь, что в этих продуктах есть сахар. Но цифры говорят сами за себя. Поэтому обязательно учитывайте всю поступающую в организм сахарозу, т.к. ее избыток способен сильно подорвать детское здоровье.
Однако важно учитывать, что ограничительные советы ВОЗ не относятся к сахарам в свежих фруктах и овощах, а также к сахарам, естественным образом присутствующим в молоке, поскольку нет данных о неблагоприятных последствиях употребления этих сахаров. Ребенку рекомендуется в день съедать до 5 порций фруктов и овощей
Список продуктов, содержащих сложные углеводы:
- крупы (рис, гречка, овсянка и другие);
- цельнозерновой хлеб;
- ржаной хлеб;
- макароны из твердых сортов пшеницы;
- отруби;
- хлебцы.
Список продуктов, содержащих полезные простые углеводы:
- любые фрукты – бананы, яблоки, персики и другие;
- любые ягоды – малина, клубника, ежевика и т.д.;
- сухофрукты – чернослив, курага, изюм.
Когда лучше употреблять углеводы
Для простых углеводов идеальное время – это первая половина дня и обед, когда физическая и умственная активность ребенка на высоте. Сложные углеводы организму нужны на протяжении всего дня, т.к. обеспечивают его энергией.
Что положить в ланч-бокс из сложных углеводов
Гарнир из крупы и овощей.
Заранее отварите крупу, которую любит ребенок. В ланч-бокс насыпьте одну порцию, также можно добавить овощи (сладкий перец, огурец или помидор).
Поджаренный цельнозерновой или ржаной хлеб.
Удобно использовать сковороду-гриль. Для детей начальной школы можно жарить на специальной сковороде, которая формирует на хлебе изображения различных фигур (звезды, ромба и т.д.).
Что положить в ланч-бокс из простых углеводов
Идеально подойдут такие варианты, как один банан, одно яблоко или горсть любых сухофруктов. Лучше всего их употреблять в качестве перекуса.
Идеи перекусов в школу
- Нарежьте тонкими слайсами овощи или фрукты и высушите все это в духовке. У вас получатся чипсы, которые дети очень любят.
- Булочка с мясной начинкой. Возьмите обычную булку, выньте из нее весь мякиш, и начините ее смесью из мяса, сыра и зелени. Чтобы было еще вкуснее, на дно булочки поместите куочек сливочного масла, а мясную заправку приправьте томатным соусом.
- Пита с мясом или паровой котлетой из куриного фарша. Такое блюдо очень похоже на фаст-фуд, но оно относится к категории полезных быстрых блюд.
Вкусные перекусы
- Можно сделать так называемые онигири — это такие лепешки из риса с мясной или рыбной начинкой внутри. Готовятся они просто: отваривается рис, делается начинка, готовый рис начиняется, из этого формируются шарики, которые обваливаются в кунжуте. Чтобы шарик не рассыпался, лучше всего обмотать такие онигири листом нори.
- Конвертики из слоеного теста с любой начинкой. Очень вкусными получаются конвертики с сыром и куриным филе. Вместо куриного филе, можно использовать лосось.
- Маффин с изюмом или молочным шоколадом. Каждая мама может испечь такую вкусность дома из бисквитного теста, которое очень любят дети.
Легкие перекусы
- Можно сделать своему чаду несколько разных канапе. Это современно, вкусно, полезно и не очень калорийно.
- Фитнес-батончики. Эти сладости так называются, но на самом деле они просто относятся к категории диетического питания. Они изготовлены из мюсли и меда. Никакого вреда такие конфеты детям не принесут, поэтому их можно смело давать в качестве перекуса.
- Круассан с сырной начинкой. Желательно готовить его из слоеного бездрожжевого теста, чтобы получился действительно легкий перекус, и ребенок после него не испытывал тяжести в желудке.
Рецепты перекусов
- Чиабатта: Это такие рулетики, приготовленные из лаваша и разной начинки. Раскатайте лаваш, смажьте его сырным соусом, а сверху разложите ломтики омлета, ветчину, овощи и зелень. После этого скрутите все в рулеты и запеките в духовке.
- Куриные снэки: Отварите куриное филе, порежьте его кусочками, а затем обваляйте каждый кусочек в измельченных орехах с яйцом и запеките в духовке. Чтобы ребенок с удовольствием перекусил, поместите в его ланч-бокс немного соуса, который он любит.
- Яблоко с арахисовой пастой: возьмите обычное яблоко и разрежьте его на несколько частей по горизонтали. Каждый кусок яблока смажьте ореховой пастой и присыпьте изюмом или семечками. В качестве соуса можно добавить мед.
Варианты меню ланчбокса
Предлагаем несколько вариантов меню для ланчбокса. Можно готовить их в разные дни недели, а также комбинировать в зависимости от предпочтений и аппетита ребенка.
С бутербродом
Бутерброд, ломтики моркови, шоколад и яблоко. Это вкусный и сытный перекус. С шоколадом лучше не перебарщивать — достаточно пары кубиков.
Варианты бутербродов из цельнозернового хлеба:
- с отварной курицей;
- яичницей или омлетом;
- тунцом и сыром или авокадо;
- говядиной, приготовленной на гриле;
- языком;
- ветчиной и твердым сыром, плавленным в микроволновке.
С пирогом
Морковь, помидор, орехи и кусочек пирога:
- с яблоком;
- красным мясом или курицей;
- овощами.
Пироги должны быть сухими, либо с начинкой, которая не выпадет и не испачкает ребенка. Можно готовить порционные пирожочки с закрытой начинкой. Еще вариант – кексы с мясом или овощами, которые добавляются прямо в тесто.
Для большей «полезности» в ланчбокс добавьте овощи и орехи.
С печеньем
Печенье, ягоды и овощи. Можно нарезать огурцы, положить несколько томатов черри, ягод черники, клубники или ежевики (в зависимости от сезона), а также несколько печений.
С тостом
Ломтики фруктов, орехи и тост. Если на готовку времени мало, а у ребенка немного уроков, можно собрать такой ланчбокс. Для перекуса вполне достаточно. Тост может быть как сам по себе, так и намазанные плавленым сыром, сливочным маслом, ореховой пастой.
С омлетом
Омлет с помидорами, листьями салата или рукколы, кусочки фруктов. Главное, чтобы обед не хранился в слишком теплом месте, и не лежал в ланчбоксе до самого вечера. Омлет можно заменить отварными яйцами, разрезанными на 2 или 4 части.
С сэндвичем
Ягоды, орехи и сэндвич. Сытный вариант для перекуса. Орехи и сэндвич утоляют голод, а ягоды станут своеобразным десертом.
С рисом
Рис, овощи на пару и фрикадельки . Если у ребенка после уроков по плану еще и занятия в спортивной секции или музыкальной школе, поесть в обед ему стоит плотно. Рис и овощи на пару, а также несколько фрикаделек, которые можно съесть целиком, помогут насытиться.
С панкейками
Панкейки, ягоды, сыр. Большинство детей обожает блинчики и панкейки, и это удобно: на приготовление небольшой партии у родителей уйдет немного времени. Ягоды помогут разнообразить прием пищи, а сыр полезен кальцием и здоровыми жирами.
С запеканкой
Запеканка, мюсли, кусочки фруктов. Подойдет такой «набор» для тех детей, которые не слишком жалуют овощи — в школе они точно не будут их есть.
Какая может быть запеканка:
- творожная с фруктами;
- картофельная с начинками из мяса или овощей;
- из макарон;
- рисовая с фруктами.
Рецепт запеканки «Варшавский сырник»
Ингредиенты:
- мука, пшеничная или другая – 40 г
- творог (чтобы не было комочком можно перетереть через сито или блендером) – 600 г;
- Сметана средней жирности – 250 г;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 1 ст.;
- какао-порошок без добавок – 40 г;
- сливочное масло – 30 г.
Рецепт:
- В миске смешать творог, сметану, растопленное сливочное масло – взбить до полного соединения ингредиентов. Постепенно всыпать всю муку, снова взбить.
- В другой емкости взбить 2 яйца с 1 ст. сахара до пышной массы.
- Аккуратно, не торопясь соединить 2 массы: творожную и яичную.
- Разделить получившуюся массу на 2 части. В одну добавить какао.
- Подготовить форму – смазать маслом и посыпать манкой / мукой или застелить пергаментом.
- Выложить в форму сначала массу с какао, затем – белую.
- Запекать 40 минут в разогретой духовке при 180 C.
Ломтики фруктов и бургер.Добавьте в бургер сыр, куриную котлету, помидор, лист салата. В качестве десерта — фрукты.
Помните, что порции не должны быть слишком большими, чтобы ребенок мог доесть все в школе. Учитывайте его вкусы и не забывайте о том, что меню должно быть разнообразным.
Перекусы для подростков
Подросток — это уже взрослый человек, который в состоянии самостоятельно принимать какие-то не очень сложные решения. Например, он сам решает, нужно ли ему перекусывать или нет. Но если с детства приучить такого ребенка съедать что-то между основными приемами пищи, то проблем с этим не возникнет. Если вы родители подростка, то вот, чем можете его кормить в перекусах:
- Кусок отварного или запеченого диетического мяса с овощами на гриле. Можно также дать ребенку компот или травяной чай, который стонизирует его.
- Творожная запеканка с ягодами и ромашковым чаем.
- Сендвич с ветчиной и какой-то фрукт. Можно также дать смузи из тех ягод, которые он любит. Кисломолочных продуктов в смузи не добавляйте, потому что из-за этого напиток может стать непригодным.
Рекомендации по выбору
В последнее время отношение к ланч-боксу сформировалось как к школьной принадлежности, и покупают её обычно в период сборов в школу, а потому второпях не только забывают о практичности, но и мнение ребёнка в вопросах выбора игнорируется. Как должен выглядеть контейнер для еды, должен решить ребёнок, а все остальные характеристики следует учесть его родителям. И выбор подходящего детского ланч-бокса при ближайшем рассмотрении — задача не такая простая, как кажется поначалу.
В первую очередь оцените соотношение формы и вместительности. Форма должна быть небольшой, чтобы бокс не занимал слишком много места в ранце, но при этом он должен быть достаточно вместительным, чтобы вы могли расположить в нём обед для школьника. Далее, непременно учитывайте следующее.
- Слишком дешёвые многоразовые боксы — это подозрительно, поскольку торговать себе в убыток никто не станет. Соответственно, на чём-то производители экономят. Скорее всего, на качественном материале. Некачественный пластик может быть токсичным, особенно опасно выделение токсинов и фенола при воздействии на посуду горячей пищи.
- Вычурные и причудливые по дизайну модели не гарантируют, что изделие будет служить долго. Если очень хочется купить ребёнку стилизованный контейнер, убедитесь, что он имеет добротные застёжки, не пропускает жидкость, герметичен.
- Высокая цена, как и слишком низкая, не гарантирует, что контейнер будет долговечным и надёжным.
Определитесь, какую пищу будет переносить ребёнок — если это горячие обеды, то лучше выбрать термо или металлический бокс с двойными стенками. Если фрукты и бутерброды, можно будет обойтись и пластиковым. Чётко представьте себе, какое количество еды нужно будет положить в него, чтобы потом не пачкать большой бокс одной ложкой каши или не пытаться вместить в малый бокс то, что в него по законам физики вместить не получается.
Для школьника лучше всего подходят боксы на 1–2 отсека. Большее количество секций для еды не требуется, они будут «простаивать» без использования.
Для девочек больше подходят модели, которые стилизованы под героев сказок и мультфильмов. Девочки-школьницы обычно с удовольствием выбирают боксы с изображениями домашних животных. Для мальчиков лучшим решением будет контейнер, который внешне напоминает книгу, девайс или блок конструктора. Если мальчик любит супергероев, не отказывайте ему в этом — можно найти бокс с любым персонажем «мальчишечьих» мультиков.
Если начальные классы остались уже позади, то яркие и мультяшные боксы будут неуместны. Нужно выбрать более строгие модели — однотонные или разноцветные.
Остановившись на определённой модели, переходите к последнему и самому важному пункту проверки — оценивайте качество. Пластик, если речь идёт о таком материале, не должен иметь химического запаха, странных мутных пятен на корпусе, трещин
Крышка должна быть плотной и надёжной, а застёжки, если они есть, крепкими, иначе от постоянного использования они быстро сломаются.
Металлические модели не должны содержать признаков нарушения целостности корпуса, не должны неприятно пахнуть. Не стесняйтесь открыть, понюхать, постучать по корпусу — звук должен быть ровным, однотонным. Это гарантия того, что с наличием двойных термостенок вас не обманывают.
Предпочтительно покупать контейнер для детского питания в специализированных магазинах, которые могут подтвердить происхождение продукции и её безопасность, предъявив по вашему требованию сертификат соответствия.
Обзор детского ланч-бокса «Сова» для еды смотрите в следующем видео.
Здоровые и полезные перекусы
- Овощные маффины. Можно прямо в тесто добавлять кусочки овощей или же делать отдельно начинку.
- Морковный или тыквенный пирожок.
- Морковные палочки с сырным соусом и кусочком цельнозернового хлеба.
- Паровая котлета из фарша индейки и помидоры черри.
- Кекс с мясной начинкой. Можно его заменить любым сладким кексом домашнего приготовления.
Низкокалорийные перекусы
- Обычное яблоко или пара ломтиков морковки с огурцом — это не очень сытный перекус, но он считается диетическим. В любом случае до самого обеда ребенок не будет испытывать чувства голода.
- Горстка миндальных орешков — буквально 10 шт. Если съесть больше, то будет перебор калорий.
- Рулеты из ветчины с зеленью в качестве начинки и салатным листом.
- Банан — очень сытный фрукт, в котором, кстати, содержатся гормоны счастья. Он не только насытит вашего ребенка, но еще и поднимет ему настроение.
- Цитрусовые и травяной чай. Мандарины — это кладезь витаминов, которые помогут вашему ребенку чувствовать себя бодро на протяжении всего дня.
Быстрые рецепты перекусов
- Приготовьте панкейк, смажьтее его арахисовой пастой, сверху нее разложите нарезанный дольками банан, и на каждую дольку выложите по миндальному орешку. Это, безусловно, сытный перекус. Поэтому он должен быть маленького размера, а в качестве напитка можно дать ребенку либо воду, либо травяной чай.
- Пицца в виде роллов. Разложите слоеное тесто и разрежьте его в виде треугольников. Начините их мясом и сыром, а затем отправьте в духовку на 15 мин. Готовить все нужно при температуре 200°.
- Рулеты из ветчины: Смажьте слайс ветчины сырным соусом, поместите еще какие-то овощи, нарезанные ломтиками (морковь, сельдерей или огурец). Сверните ветчину рулетиками.
- Яблоки в меде и корице. Нарежьте яблоко дольками, не снимая с него кожуры. Полейте медом и присыпьте корицей по вкусу. Отправьте в микроволновую печь на 15 мин. Готовьте при режиме «Гриль».
- Возьмите 2 банана, нарежьте его кусочками одинакового размера. Обмокните каждый кусочек в греческом йогурте с любым фруктовым наполнителем и отправьте в холодильник на ночь.
Даже когда будете готовить своему чаду легкий перекус в школу, подбирайте продукты, в которых вы абсолютно уверены. Ничего сырого в ланч-боксе ребенка быть не должно — каждый мясной или молочный продукт должен проходить термическую обработку, а овощи и фрукты обязательно нужно мыть под проточной водой.
Составляем «перекусочное» меню
Нам необходимо, чтобы перекус ребенка был не только питательным, но и полезным, обладал массой витаминов и микроэлементов. Содержать он может следующие продукты питания:
- Хлеб. Он придаст любому блюду сытость, тем более полон здоровыми злаками. И в случае, если вы задались вопросом о том, что давать ребенку в школу на перекус из сытного и нескоропортящегося, то хлеб стоит рассмотреть первым делом как вариант (пирожки, булочки, пончики и прочее). Кроме того, сейчас в интернете можно найти не один рецепт качественного вкусного теста.
- Мясо. Источник так необходимых растущему организму белков.
- Молочные продукты. Это может быть сыр, творог, йогурт, кефир. Только лучше их не давать в жаркое время – сами понимаете, продукты скоропортящиеся.
- Овощи. Бесспорно, одни из важнейших источников витаминов для лучшей успеваемости в школе.
- Фрукты. Вкусно, красиво, полезно и удобно брать с собой.
- Орешки. Колоссальный источник энергии, которая очень пригодится ребенку.
- Шоколад. Та полезная сладость, которой и сам малыш будет очень рад.
- Вода. Компоты, морсы, чаи, соки – все, что угодно. В холодное время предпочтительнее давать ребенку с собой термос.
Продукты нужно не только знать, но и качественно комбинировать, четко знать, какой ингредиент и с чем сочетается. Во-первых, они должны нравиться вашим детям. Во-вторых, их стоит положить в красивый бокс или специальный контейнер, чтобы содержимое не помялось и вылетало из памяти заигравшегося на перемене сорванца. В-третьих, компоненты не должны перегружать организм. Например, если вы кладете сладкий десерт, то ошибкой будет наложить еще дюжину конфет, приторный сок и вафельку. Пробуйте готовить сами по интересным рецептам бутерброды или печенье, отдавайте предпочтение натуральным ингредиентам.
Вот несколько идей для сытного перекуса в школе:
Сэндвичи. Они могут содержать почти все, что любит ребенок. Между двумя кусочками хлеба или тостов размещается плавленый сыр (лучше ломтиками), дольки томатов, лист салата или зелень, кусочки сладкого болгарского перца. Если не слишком жарко, то можно положить колбасу или ветчину. |
Отварное мясо с овощами. Грудка курицы, индейки, говядины + овощное рагу или пюре. Можно сварить рис с овощами на гарнир. |
Салат. Подойдет практически любой на безмолочной основе. Цезарь с курицей, греческий, с рукколой, фруктовый – в зависимости от того, что предпочитает ваш ребенок. |
Паровые блюда. Это могут быть манты, котлеты, пельмени, филе рыбы. |
Рулеты из лаваша с любым удачным наполнителем. Не кладите в начинку чеснок. Да, это вкусно, но ребенка вы можете поставить в неудобное положение из-за специфического запаха изо рта. |
Блины, оладьи, сырники. Пожалуй, это один из лучших перекусов. Если блинчики не сладкие, то в качестве начинки может быть использовано мясо, творог, ветчина с сыром и прочее. |
Пирожки. С печенью, грибами, овощами, капустой – тут дело вкуса. |
цукаты из апельсиновых корок