Кекс в микроволновке за 5 минут (10 рецептов)

Как часто возникает желание побаловать себя сладким, но времени на полноценный десерт не хватает? В этой статье мы предлагаем 10 простых рецептов кекса в микроволновке, которые можно приготовить за 5 минут. Эти рецепты подойдут тем, кто ценит время, но не хочет отказываться от удовольствия. Вы сможете насладиться вкусным кексом, не тратя много усилий и не загромождая кухню. Пошаговые инструкции и фотографии помогут вам легко справиться с приготовлением, даже если вы новичок в кулинарии.

Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут (с какао)

Ингредиенты

• пшеничная мука – 4 ст.л.;
• сахарный песок – 1 ст.л.;
• какао-порошок – 2 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 3 ст.л.;
• растопленное сливочное масло – 1 ст.л.;
• разрыхлитель теста – ½ ч.л.;
• ванилин – по вкусу.

Выход: 2 порции.

Время приготовления: 10 минут, из которых всего 5 минут на выпекание.

Шоколадный кекс в кружке, приготовленный в микроволновке за 5 минут, является одним из самых восхитительных десертов. Вы можете обойтись только какао для получения насыщенного шоколадного вкуса, или добавить тертый шоколад для усиления аромата. Также можно комбинировать оба варианта, чтобы кекс получился по-настоящему шоколадным. Как же легко приготовить кекс в кружке с использованием какао? Убедитесь сами, это проще простого!

Эксперты в области кулинарии отмечают, что приготовление кекса в микроволновке за 5 минут стало настоящим открытием для многих домашних поваров. Это быстрое и простое решение идеально подходит для тех, кто хочет насладиться свежей выпечкой, не тратя много времени. Разнообразие рецептов позволяет экспериментировать с ингредиентами, добавляя фрукты, орехи или шоколад. Специалисты подчеркивают, что важно соблюдать пропорции и время приготовления, чтобы кекс получился воздушным и вкусным. Кроме того, использование микроволновки позволяет сохранить полезные вещества в продуктах, что делает такие десерты не только быстрыми, но и более здоровыми. В целом, кексы в микроволновке — это отличный способ порадовать себя и близких, не выходя из дома.

Кекс в микроволновке: десерт за 5 минут

Кекс в микроволновке с какао за 5 минут — рецепт

Для его приготовления необходимо смешать в кружке муку, какао и сахар и хорошо перемешать. Затем вбить в сухую смесь яйцо, взбить получившееся тесто до однородности. Влить молоко, сливочное масло и добавить щепотку ванильного сахара или ванильный экстракт на кончике ножа, а также разрыхлитель. Сильно не увлекайтесь ванилином, если переборщить, то кекс будет горчить.

Поставить кружку в микроволновую печь и выпекать кекс в течение 3 минут на высокой мощности (у нас 600 Ватт) в 2 подхода: сначала 1,5 минуты, потом небольшой перерыв и еще 1,5 минуты.

Если оставить сразу на все время выпечки, кекс может «сбежать» из кружки!

Не вынимайте кекс сразу по истечении времени выпечки, оставьте его еще на 2 минуты в печи. Подождите, пока он перестанет меняться в размерах и «остановится».

Подавайте его к чаю, кофе. Можно употреблять также и с молоком или морсом.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о кексах в микроволновке:

1. Быстрота приготовления: Кексы, приготовленные в микроволновке, могут быть готовы всего за 5 минут, что делает их идеальным десертом для тех, кто хочет быстро удовлетворить свою сладкую жажду. Это особенно удобно для студентов или занятых людей, у которых нет времени на долгую выпечку.

2. Минимум ингредиентов: Многие рецепты кексов в микроволновке требуют всего 4-5 основных ингредиентов, таких как мука, сахар, яйца и масло. Это позволяет легко экспериментировать с различными вкусами и добавками, такими как шоколадные чипсы, орехи или фрукты.

3. Индивидуальные порции: Кексы, приготовленные в микроволновке, обычно готовятся в чашках или маленьких формах, что позволяет каждому наслаждаться индивидуальной порцией. Это также уменьшает количество посуды, которую нужно мыть после приготовления, и делает процесс более удобным.

Эти факты подчеркивают удобство и простоту приготовления кексов в микроволновке, что делает их популярным выбором для быстрого десерта.

КЕКС ЗА 2 МИНУТЫ//КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ//ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ//Кекс в Кружке в МИКРОВОЛНОВКЕ//ГОТОВИМ 2 МИН

Кекс с кофе в микроволновке

Аналогично рецепту шоколадного кекса в микроволновке с какао, вы можете легко приготовить кекс в кружке с добавлением кофе.

Вместо какао просто добавьте 1 чайную ложку растворимого кофе и следуйте остальным шагам рецепта. Рекомендуется использовать именно растворимый кофе, чтобы насладиться уникальным вкусом без лишней гущи, которая в данном случае неуместна.

Этот великолепный десерт станет настоящим открытием для тех, кто любит начинать утро с чашечки горячего и бодрящего кофе перед насыщенным рабочим днем!

Также можно объединить ароматы кофе и шоколада, создав шоколадно-кофейный кекс в микроволновке всего за 5 минут. Как вы уже, возможно, догадались, для этого нужно смешать равные части кофе и какао. Шоколадный оттенок какао прекрасно дополнит насыщенный вкус кофе, придавая этому простому десерту бархатную текстуру с легкой горчинкой. Позвольте себе немного удовольствия!

Кекс в кружке в микроволновке с шоколадом

Ингредиенты

• яйцо куриное – 1 шт.;
• мука пшеничная – 1 ст.л.;
• сахар – 1 ст.л.;
• шоколад (лучше темный или горький) – 2 дольки;
• масло сливочное – 3 ст.л.;
• молоко – 1 ст.л.;
• разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.;
• ванилин – по вкусу.

Быстрый кекс в микроволновке за 5 минут с изысканной начинкой из классического натурального шоколада – волшебное дополнение в чашечке любимого чая!

Для приготовления этого кекса для начала необходимо взбить яйцо с сахаром. Добавить в полученную массу растопленное, но не горячее масло, молоко, муку и разрыхлитель и все тщательно перемешать и взбить.

Вашу «форму» (кружку или силиконовые формы) следует смазать маслом, заполнить на 2/3 получившимся тестом и вложить в середину поломанный кусочками шоколад. Далее «прикрыть» шоколад оставшимся тестом. Выпекать кексы в микроволновой печи на мощности 800 Ватт в течение 3 минут и дать им постоять еще 2 минуты. Кекс в кружке с шоколадом готов!

Шоколадный Кекс в Кружке за 5 МИНУТ| Проверенный рецепт | Chocolate Cake in a Mug

Диетический кекс в кружке в микроволновке с творогом без муки

Ингредиенты

• рассыпчатый творог – 100 г;
• манная крупа – 100 г;
• жидкий мед – 2 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• сода – ½ ч.л.

Выход: 6 мини-кексов.

Время приготовления: 10 минут.

Этот рецепт представляет собой отличный способ приготовить не только вкусную, но и полезную выпечку. Такой кекс, приготовленный в микроволновке без добавления муки, станет прекрасным диетическим вариантом. Утром поделитесь позитивом с близкими и порадуйте их творожным кексом в кружке, сделанным в микроволновке!

Как сделать кекс в микроволновке с творогом без муки

Творог необходимо смешать с манкой, хорошо перемешать. Добавить в получившуюся смесь яйцо, взбить «тесто» до однородности при помощи блендера или венчика. Продолжая взбивать, необходимо влить мед. Затем добавить в получившуюся смесь соду и еще раз все тщательно взбить.

Далее необходимо выбрать форму: можно использовать либо кружку, либо силиконовые формы. Итак, заполнить форму(ы) на 2/3 тестом и поставить на блюдо-основу микроволновой печи. Мини-кексы в микроволновке готовятся около 4-5 минут следующим образом: сначала 1,5-2 минуты, потом по 30 секунд, по окончании которых необходимо проверять готовность выпечки. Оптимальная мощность работы микроволновой печи – 600 Ватт.

Если у вас имеется функция гриля, то на финальной стадии готовки используйте ее: выпекайте кексы еще 30 секунд под грилем.

Далее необходимо дать готовой выпечке немного остыть в микроволновой печи. Подавайте кекс с теплым с чаем, компотом, да с чем душа пожелает! Можете полить готовый творожный кекс различными топпингами по вашему вкусу, сметаной, вареньем или растопленным шоколадом.

Как видите, кекс в микроволновке за 5 минут в силиконовых формах готовится достаточно просто и не требует больших затрат времени и сил. Кроме того, готовится этот кекс в микроволновке с содой, которая всегда есть на кухне у любой хозяйки, в отличие от разрыхлителя, который не всегда может найтись под рукой.

Кекс в кружке в микроволновке с кефиром без яиц

Ингредиенты

• пшеничная мука – 2 столовые ложки;
• кефир – 3 столовые ложки;
• растопленное сливочное масло – 1 столовая ложка;
• сахар – 2 чайные ложки;
• разрыхлитель теста – ½ чайной ложки;
• ванилин – щепотка.

Этот кекс, который готовится в микроволновой печи, станет отличным и простым решением для любителей пышной и ароматной выпечки, которая не потеряет свежесть даже на следующий день! Кроме того, в рецепте не используются яйца, что упрощает процесс приготовления и уменьшает количество необходимых ингредиентов.

Кекс в кружке — рецепт на кефире

Рецепт кекса в микроволновке на кефире прост: смешайте в одной мисочке сухие ингредиенты, и добавьте в нее жидкие, тщательно перемешивая, либо взбивая венчиком.

Вы должны получить в итоге тесто, по консистенции похожее на сметану.

Вылейте тесто в «форму» на ваше усмотрение: можете использовать кружку, а можете использовать силиконовые формы, но в данном случае не забудьте уменьшить время выпекания.

Готовьте в микроволновой печи на мощности 600 Ватт в течение 3 минут и 2 минуты обязательно дайте постоять готовому кексу в теплой микроволновке.

Кекс в микроволновке с бананом

Такой кекс в чашке можно сделать, используя рецепт с кефиром. Рецепт кекса в микроволновке с бананом будет отличаться лишь тем, что в него добавляется сам банан. Вы можете размять его вилкой и добавить в тесто, при этом немного уменьшив количество «жидких» ингредиентов, или же просто положить несколько кружочков банана в центр «формы».

Кекс с вареньем на кефире без яиц

Ингредиенты (на 2 порции):

• кефир – 1 ст.л.;
• мука пшеничная — 2 ст.л.;
• подсолнечное рафинированное или растопленное сливочное масло – 1 ст.л.;
• разрыхлитель – ½ ч.л.;
• варенье (ваше любимое, у нас – вишневое) – 2 ч.л.

Как приготовить кекс в микроволновке с вареньем

Вкусный и быстрый вариант — кекс в кружке за 5 минут с вишневым вареньем для любителей сладкого! Этот кекс готовится очень легко и является аналогом ранее упомянутого рецепта на кефире. Главное отличие заключается в добавлении варенья в состав.

Рекомендуется использовать густое варенье, чтобы кекс сохранил свою воздушную текстуру. Мы предпочитаем вишневое варенье без сиропа, только с ягодами. Их следует аккуратно разместить сверху на тесте, слегка «притопив» в массу. Такие кексы отлично сочетаются с ароматным чаем, даже без добавления сахара!

Постный кекс в микроволновке без молока с какао

Ингредиенты (на 1 порцию):

• мука пшеничная – 4 ст.л.;
• сахар – 1 ст.л.;
• какао-порошок – 2 ст.л.;
• соль – щепотка;
• вода – 3 ст.л.;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• разрыхлитель теста – ½ ч.л.;
• ванилин – по вкусу.

Оригинальный вариант кекса порадует сладкоежек набором ингредиентов и простотой приготовления. Как сделать кекс в кружке без молока? Рецепт данного кекса схож с рецептом шоколадного кекса с некоторыми отличиями в ингредиентах.

Итак, в емкости необходимо смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао-порошок, соль, ванилин и разрыхлитель.

Добавить к смеси воду и растительное масло и хорошенько перемешать до однородности.

Выпекать в микроволновой печи на полной мощности в течение 3 минут в два подхода, и 2-3 минуты дать ему постоять и остыть в печи, чтобы готовый кекс не осел.

Такой скоростной десерт современной кухни не уступает по вкусовым качествам традиционным кексам, приготовленным в духовке, и при наличии небольшой сноровки, может и вовсе заменить их. Постный кекс в микроволновке также станет приятным десертным разнообразием во время поста.

По желанию, вы можете использовать цельнозерновую или овсяную муку вместо пшеничной, это добавит пользы выпечке, а, кроме того, внесет некоторую изюминку во вкус, однако, такой кекс будет немного «грубее» и плотнее по консистенции.

Также можно приготовить такой быстрый кекс в микроволновке в кружке без какао, но непременно дополнив его чашечкой чая или кофе!

Сливочный кекс в микроволновке без масла

Ингредиенты (для одного большого кекса):

• пшеничная мука — 125 г;
• сахар — 150 г;
• куриные яйца — 3 шт.;
• сливки 10% — 200 мл;
• разрыхлитель теста — 1 пакетик;
• темный шоколад — 100 г;
• ванилин — по желанию.

Представляем вам еще один шоколадный кекс. Его можно быстро приготовить в микроволновой печи за 5 минут, используя силиконовые формочки, или в одной большой силиконовой форме, но в этом случае учтите, что время выпекания будет отличаться.

Для начала налейте сливки в небольшую кастрюлю и слегка подогрейте их. В теплые сливки добавьте шоколад и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Когда шоколадная смесь немного остынет, добавьте остальные ингредиенты и хорошо взбейте с помощью блендера или венчика.

Форму для выпечки следует слегка присыпать мукой, затем влейте тесто, заполняя форму примерно на две трети.

Выпекайте на максимальной мощности в течение 5 минут. Если вы используете маленькие силиконовые формы в микроволновке, сократите время выпекания до 3 минут.

Это отличный вариант вкусного бисквита для тех, кто предпочитает десерты с минимальным содержанием жира.

Кекс в чашке с какао и сметаной

Ингредиенты (на 1 порцию):

• мука пшеничная – 4 ст.л.;
• яйцо – 2 шт.;
• сахар – 3-4 ст.л.;
• сливочное масло (растопленное) – 2 ст.л.;
• сметана – 2 ст.л.;
• сода, гашеная уксусом – 1 ч.л.;
• ванилин – 1 г.

В миске необходимо смешать сухие ингредиенты: муку, сахар и ванилин. Затем добавить к сухой смеси яйца, масло и сметану и тщательно перемешать до однородности. Погасить соду уксусом и добавить к тесту. Хорошо взбить венчиком или блендером.

Вылить тесто в чашку или пиалу, заполнив ее на 2/3.

Выпекать такой кекс следует при полной мощности микроволновки 3-5 минут в зависимости от объема чашки. Обязательно подождите немного, прежде, чем доставать готовый кекс.

Украсить кекс можно сахарной пудрой, полить сиропом или вареньем, а также сметаной.

Если такой кекс в чашке кажется вам слишком простым, можно в жидкое тесто подмешать ягоды, кусочки шоколада, изюм или измельченные сухофрукты, это, несомненно, придаст пикантности вашему кексу в чашке!

Угощайтесь,

Кекс в микроволновке с ягодами и орехами

– это отличный способ быстро и вкусно порадовать себя и своих близких. Такой десерт не только прост в приготовлении, но и позволяет экспериментировать с различными ингредиентами. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить кекс с ягодами и орехами всего за 5 минут.

Ингредиенты

• Мука – 4 столовые ложки
• Сахар – 3 столовые ложки
• Какао-порошок (по желанию) – 1 столовая ложка
• Разрыхлитель теста – 1/2 чайной ложки
• Молоко – 3 столовые ложки
• Растительное масло – 2 столовые ложки
• Яйцо – 1 штука
• Ягоды (малина, черника, клубника) – 2-3 столовые ложки
• Орехи (грецкие, миндаль или фундук) – 2 столовые ложки, порубленные
• Ванильный сахар – по вкусу

Приготовление

1. Подготовка ингредиентов: В глубокой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок и разрыхлитель теста. Это позволит избежать комочков в тесте и обеспечит равномерное поднятие кекса.
2. Добавление жидких ингредиентов: В отдельной емкости взбейте яйцо с молоком и растительным маслом. Затем аккуратно влейте эту смесь в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
3. Добавление ягод и орехов: В тесто добавьте ягоды и орехи, аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всему тесту. Если вы используете замороженные ягоды, не забудьте их предварительно разморозить и обсушить.
4. Выбор посуды: Перелейте тесто в подходящую для микроволновки чашку или форму. Убедитесь, что посуда устойчива к высоким температурам и имеет достаточный объем, чтобы тесто могло подняться.
5. Приготовление в микроволновке: Поместите чашку в микроволновку и готовьте на высокой мощности в течение 1,5-2 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки, поэтому следите за процессом. Кекс готов, когда он поднимется и станет упругим на ощупь.
6. Остужение и подача: Дайте кексу немного остыть, прежде чем извлекать его из формы. Подавайте кекс теплым, посыпанным сахаром или полив шоколадом. Он отлично сочетается с чашечкой чая или кофе.

Советы и рекомендации

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто корицу или кардамон.
• Если вы хотите сделать кекс менее калорийным, замените сахар на мед или стевию.
• Экспериментируйте с различными ягодами и орехами, чтобы найти свои любимые сочетания.
• Не забывайте, что микроволновка может готовить неравномерно, поэтому лучше проверять готовность кекса с помощью зубочистки.

– это не только быстрый, но и полезный десерт, который можно легко адаптировать под свои предпочтения.

Вопрос-ответ

Почему Кекс в микроволновке резиновый?

Dzen. Ru. Если кексы получились «резиновыми» на вкус, это значит, что их передержали. Dzen. Ru. В следующий раз стоит готовить немного меньше. Dzen. Ru. Чрезмерное смешивание сухих ингредиентов.

Сколько минут надо выпекать Кекс?

Выпекать кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ºС 20 минут и далее при 160°С 20 минут.

Сколько готовить маффины в микроволновке?

Выпекать в микроволновке 1,5–2 минуты. Присыпать маффин сахарной пудрой.

Можно ли приготовить выпечку в микроволновке?

Микроволновка позволяет разогревать готовые блюда, размораживать полуфабрикаты, готовить, в том числе и выпечку.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как готовить кекс в микроволновке, убедитесь, что у вас есть подходящая посуда. Используйте специальные микроволновые формы или чашки, которые могут выдерживать высокие температуры и не выделяют вредных веществ.

СОВЕТ №2

Не забывайте следить за временем приготовления. Микроволновки могут различаться по мощности, поэтому первый раз лучше проверять готовность кекса через 3-4 минуты, чтобы избежать пересушивания.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с добавками! В кекс можно добавлять орехи, шоколадные капли, сухофрукты или специи, чтобы разнообразить вкус и сделать его более интересным.

СОВЕТ №4

После приготовления дайте кексу немного остыть в форме, прежде чем вынимать его. Это поможет избежать его разрушения и сделает его более легким для нарезки.