Как приготовить магазинные и домашние наггетсы в микроволновке

Наггетсы в микроволновке

В микроволновой печи можно готовить не только покупные полуфабрикаты, но и домашние наггетсы. Эти последние подходят даже для тех, кто следит за фигурой – в 100 граммах такого блюда (при условии, что оно приготовлено именно в микроволновке, без избыточного количества масла, и с использованием белого мяса в качестве основного компонента) содержится всего 133,22 калории. При этом соотношение белков, жиров и углеводов составляет 21,59/1,89/8 граммов соответственно.

Врачи отмечают, что приготовление наггетсов в микроволновке может быть удобным и быстрым способом перекуса, однако важно учитывать некоторые аспекты. При использовании магазинных наггетсов, следует внимательно читать упаковку и следовать инструкциям по времени и температуре. Это поможет избежать недостаточной термической обработки, что может привести к пищевым отравлениям.

Что касается домашних наггетсов, врачи рекомендуют использовать качественные ингредиенты, такие как куриное филе и минимальное количество панировки. Приготовление в микроволновке может сделать их менее хрустящими, но добавление немного масла перед готовкой поможет улучшить текстуру. Важно помнить, что хотя микроволновка экономит время, она не всегда обеспечивает равномерное прогревание, поэтому стоит периодически проверять готовность блюда. В целом, наггетсы могут быть частью сбалансированного рациона, если их готовить с умом и в меру.

ЛАЙФХАК — НАГЕТСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ #нагетсы #индейка #печка #обед #адреналин #еда #лайфхаки #лайфхак

Ингредиенты

Чтобы сделать домашние наггетсы, потребуется следующий набор продуктов:

• куриное мясо без костей – 1 кг;
• белок куриного яйца – 3 шт.;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• соевый соус – 1-2 ст. л.;
• кукурузные хлопья несладкие – 1 стакан (можно заменить молотыми сухарями или панировочной смесью);
• соль, молотый перец, специи – по вкусу.

Выбор приправ зависит от предпочтений хозяйки и ее домочадцев. Куриное мясо прекрасно сочетается с паприкой, сушеным базиликом, прованскими травами, кардамоном, куркумой, карри. В панировочную смесь можно добавить тертый сыр, толченые орехи или сушеную зелень.

Закупая продукты, важно не забыть и о соусе для подачи. К куриным наггетсам подойдут сырный, чесночный, томатный, терияки, грибной, «Цезарь». Некоторые предпочитают есть это блюдо с острыми и пряными кавказскими соусами – аджикой, ткемали и проч.

Способ приготовления

Как сделать домашние наггетсы в микроволновке:

1. Подготовьте куриное мясо, нарезав его на небольшие кусочки одинакового размера.
2. Очистите чеснок, пропустите его через пресс или натрите на мелкой терке, затем смешайте с соевым соусом.
3. Залейте курятину полученной смесью, добавьте соль и специи, тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут, накрыв крышкой или пленкой. Не обязательно убирать в холодильник – при комнатной температуре мясо быстрее впитает ароматы специй.
4. Измельчите кукурузные хлопья. Можно использовать миксер для получения порошкообразной панировки, или же растолочь хлопья скалкой, чтобы корочка была более хрустящей.
5. Взбейте яичные белки венчиком до легкой пены. Можно не отделять их от желтков, но в этом случае блюдо получится более калорийным.
6. Обмакните кусочки курицы в яичную смесь, обваляйте в панировке и выложите в подходящую посуду. Для предотвращения прилипания наггетсов можно смазать дно небольшим количеством растительного масла.
7. Готовьте на максимальной мощности микроволновки по 3-5 минут с каждой стороны.

Также можно использовать замороженные наггетсы, купленные в магазине, но процесс их приготовления будет немного отличаться.

Ингредиенты:

• куриные наггетсы – 1 упаковка;
• растительное масло – для смазывания формы.

Как приготовить замороженные наггетсы в микроволновке:

1. Подготовьте посуду для СВЧ, тщательно вытерев ее и смазав небольшим количеством растительного масла.
2. Выложите полуфабрикаты в форму, оставляя небольшое расстояние между ними. Не стоит утрамбовывать наггетсы.
3. Поставьте посуду в микроволновку и выберите режим «Разморозка» на 2 минуты.
4. Выньте наггетсы, переверните их, при необходимости слейте выделившуюся жидкость и повторите процесс размораживания.
5. Снова переверните полуфабрикаты, включите максимальный нагрев и готовьте по 3-5 минут с каждой стороны.

Существует и другой способ приготовления замороженных наггетсов в микроволновке:

1. Выложите полуфабрикаты в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла.
2. Установите средний нагрев на 10 минут. После завершения цикла подождите 3-4 минуты и аккуратно откройте дверцу микроволновки, чтобы избежать ожогов от пара.
3. Слейте лишнюю жидкость с наггетсов, переверните их и отправьте в печь еще на 5-7 минут, выбрав средний нагрев.

В этом варианте наггетсы не будут хрустящими, а скорее получатся тушеными, но при этом они будут невероятно сочными и мягкими.

Приготовление наггетсов в микроволновке — это быстрый и удобный способ насладиться любимым блюдом. Многие люди отмечают, что магазинные наггетсы, разогретые в микроволновке, сохраняют свою хрустящую корочку, если их предварительно обернуть бумажным полотенцем. Это помогает избежать излишней влаги и делает их более аппетитными.

С другой стороны, домашние наггетсы, приготовленные заранее, также отлично подходят для микроволновки. Некоторые рекомендуют использовать специальную посуду для микроволновки, чтобы обеспечить равномерное прогревание. Важно помнить, что время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности устройства, поэтому лучше начинать с коротких интервалов и проверять готовность.

Многие делятся своими секретами: добавление специй перед разогревом или использование соусов для улучшения вкуса. В целом, микроволновка — это отличный помощник для быстрого перекуса, и отзывы пользователей подтверждают, что с ней можно легко готовить как магазинные, так и домашние наггетсы.

Рыбные наггетсы в микроволновке!

Полезные советы по приготовлению домашних наггетсов

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления вкусных домашних наггетсов. Раскроем некоторые из них:

• Готовить куриные наггетсы можно из любой части тушки, главное, чтобы мясо было освобождено от костей. Тем, кто хочет получить диетическое блюдо, стоит взять грудку. А самые сочные наггетсы получаются из бедер.
• Если перед приготовлением выдержать курятину в маринаде из черного перца, соли и лимонного сока, мясо приобретет необычный, остро-пикантный вкус.
• Любителям мягкой и сочной курятины стоит попробовать приготовить наггетсы в маринаде из соевого соуса и томатной пасты, взятых в пропорциях 1:1.
• Панировка приобретет более пикантный вкус, и готовое блюдо будет выглядеть привлекательнее, если смешать кукурузные хлопья или панировочные сухари с семенем кунжута.
• Вкус курицы прекрасно оттенит небольшое количество молотого мускатного ореха, если приправить им маринад или панировочную смесь.

И, конечно, домашние наггетсы будут намного нежнее, вкуснее и полезнее, если для приготовления взять не замороженную, а охлажденную курятину.

Homemade Chicken Nuggets Recipe by Tiffin Box | How To Make Crispy Nuggets for kids lunch box

Вопрос-ответ

Можно ли приготовить покупные куриные наггетсы в микроволновке?

В микроволновке можно приготовить и замороженные куриные наггетсы. Достаньте их из упаковки, затем, не размораживая, выложите в специальную емкость для СВЧ-печи. Поместите в микроволновку и готовьте 5 минут.

Можно ли разогреть в микроволновке только куриные наггетсы?

Разложите замороженные кусочки курицы в один слой на посуде, подходящей для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности 2,5 минуты. Не перегревайте. Дайте постоять 2 минуты перед подачей на стол.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как готовить наггетсы в микроволновке, обязательно ознакомьтесь с инструкцией на упаковке. Разные производители могут рекомендовать разные режимы и время приготовления, что поможет избежать пересушивания или недоготовки продукта.

СОВЕТ №2

Если вы готовите домашние наггетсы, попробуйте предварительно замариновать куриное мясо в специях и панировке. Это придаст блюду более насыщенный вкус и сделает его более аппетитным.

СОВЕТ №3

Для равномерного прогрева наггетсов разместите их в один слой на специальной тарелке для микроволновки. Это поможет избежать образования холодных участков и обеспечит более равномерное приготовление.

СОВЕТ №4

Не забывайте о том, что после приготовления наггетсы могут продолжать готовиться за счет остаточного тепла. Дайте им немного постоять перед подачей, чтобы они стали более сочными и не обожгли язык.