Диетическое тыквенно-овсяное печенье с корицей на кефире без яиц

В этой статье представлен простой рецепт диетического тыквенно-овсяного печенья с корицей на кефире без яиц. Это печенье вкусное и питательное благодаря тыкве и овсяным хлопьям, богатым витаминами и клетчаткой. Мы расскажем о необходимых ингредиентах и пошаговом процессе приготовления, чтобы вы могли быстро порадовать себя и близких полезным десертом, подходящим для тех, кто следит за питанием.

Как приготовить тыквенно-овсяное печенье — рецепт с фото пошагово

Сначала необходимо собрать все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления печенья с тыквой и овсяными хлопьями. В списке продуктов указан вес тыквы, которая уже очищена от семян и кожуры. Рекомендуется использовать рафинированное растительное масло без запаха. Если вы предпочитаете более сладкое печенье, можно немного увеличить количество сахара, так как с указанным в рецепте количеством печенье получится не слишком сладким и подойдет для диетического питания.

Рецепт печенья из тыквы и овсяных хлопьев требует предварительной подготовки ингредиентов. Тыкву нужно очистить и нарезать небольшими кубиками. Овсяные хлопья следует залить кефиром, тщательно перемешать и оставить на 20 минут.

Кусочки тыквы помещаем в кастрюлю, заливаем небольшим количеством воды, добавляем щепотку соли и варим до мягкости. После этого сливаем лишнюю жидкость, а отваренную тыкву превращаем в пюре и даем ему остыть. В остывшее тыквенное пюре добавляем подготовленные овсяные хлопья, растительное масло, сахар и корицу, тщательно перемешиваем. Муку просеиваем и соединяем с содой, затем постепенно вводим в тыквенно-овсяную массу.

Добавляя муку небольшими порциями, замешиваем мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам.

Когда тесто готово, можно начинать формировать печенье. Это можно сделать любым удобным способом. Один из самых простых показан в этом фото-рецепте тыквенно-овсяного печенья. На присыпанном мукой столе или доске раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см и вырезаем печенье с помощью формочек.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него заготовки, оставляя между ними небольшое расстояние.

Ставим противень в духовку и выпекаем печенье в течение 20-25 минут. Как видно, овсяное печенье с тыквой, рецепт которого представлен выше, готовится очень просто и подойдет даже для начинающих кулинаров. Остывшее печенье можно перед подачей посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

Диетическое печенье из тыквы и овсяных хлопьев без яиц, с растительным маслом и корицей отлично сочетается не только с чаем, но и с фруктово-ягодными компотами.

Желаем всем

Эксперты в области питания отмечают, что диетическое тыквенно-овсяное печенье с корицей на кефире без яиц является отличным вариантом для тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Это печенье не только низкокалорийное, но и богато клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения. Тыква, входящая в состав, содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин А и калий, что делает его полезным для иммунной системы. Овсяные хлопья добавляют дополнительную порцию энергии и помогают поддерживать уровень сахара в крови. Корица, в свою очередь, известна своими антиоксидантными свойствами и может способствовать улучшению обмена веществ. Использование кефира вместо яиц делает рецепт более легким и подходит для вегетарианцев. Таким образом, это печенье становится не только вкусным, но и полезным десертом для всей семьи.

Тыквенное печенье. Супер диетическое овсяное печенье с тыквой без яиц и муки

Полезные свойства ингредиентов

Приготовление диетического тыквенно-овсяного печенья с корицей на кефире без яиц начинается с выбора качественных ингредиентов, каждый из которых обладает своими уникальными полезными свойствами. Рассмотрим подробнее, что именно делает эти компоненты не только вкусными, но и полезными для здоровья.

Тыква – это один из главных ингредиентов нашего печенья. Она богата витаминами A, C и E, а также содержит множество минералов, таких как калий и магний. Витамин A способствует улучшению зрения, а витамин C укрепляет иммунную систему. Тыква также содержит клетчатку, которая помогает в пищеварении и способствует ощущению сытости, что делает её отличным выбором для диетического питания.

Овсяные хлопья – ещё один важный компонент. Они являются источником сложных углеводов, которые медленно усваиваются, обеспечивая длительное чувство сытости и стабильный уровень энергии. Овсянка также содержит бета-глюканы, которые помогают снижать уровень холестерина в крови и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, овсяные хлопья богаты витаминами группы B, которые играют ключевую роль в обмене веществ.

Кефир – это кисломолочный продукт, который является отличным источником пробиотиков. Пробиотики способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, что, в свою очередь, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Кефир также содержит кальций и белок, что делает его полезным для костей и мышечной массы. Использование кефира в рецепте печенья позволяет избежать добавления яиц, сохраняя при этом необходимую влажность и текстуру теста.

Корица – это не только ароматная специя, но и мощный антиоксидант. Она помогает регулировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей, следящих за своим весом или страдающих диабетом. Корица также обладает противовоспалительными свойствами и может помочь улучшить обмен веществ. Добавление корицы в печенье не только придаёт ему приятный вкус, но и усиливает его полезные свойства.

Таким образом, каждый из ингредиентов в диетическом тыквенно-овсяном печенье с корицей на кефире без яиц вносит свой вклад в общее здоровье и благополучие. Это печенье не только вкусное, но и полезное, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием и хочет наслаждаться сладостями без вреда для здоровья.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о диетическом тыквенно-овсяном печенье с корицей на кефире без яиц:

1. Польза тыквы: Тыква является отличным источником витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин C и калий. Она также содержит антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровье кожи и иммунной системы.

2. Овсянка для здоровья: Овсянка богата растворимыми волокнами, которые способствуют снижению уровня холестерина и улучшают пищеварение. Она также помогает поддерживать чувство сытости, что делает печенье отличным перекусом для тех, кто следит за своим весом.

3. Кефир как пробиотик: Кефир содержит живые пробиотические культуры, которые полезны для здоровья кишечника. Использование кефира вместо яиц в рецепте делает печенье более легким и подходит для вегетарианцев и людей с непереносимостью яиц, сохраняя при этом его вкус и текстуру.

Тыквенно-овсяное печенье, постное и без яиц, низкокалорийное. Вкусный, простой рецепт без заморочек.

Вопрос-ответ

Можно ли набрать вес от овсяного печенья?

Некоторые рецепты овсяного печенья могут быть довольно калорийными из-за сахара и масла. Однако даже полезное овсяное печенье следует есть в умеренных количествах, чтобы не перегружать организм лишними калориями. Среднестатистическому взрослому человеку достаточно 50 г в день.

Тыквенно-Овсяное Печенье, Тыквенное Печенье без Яиц, Еда в Пост

Можно ли похудеть на овсянке и кефире?

Быстрый, вкусный и не слишком калорийный завтрак можно приготовить из овсяных хлопьев быстрого приготовления, залив их кефиром любой жирности. По желанию вы можете сделать блюдо сладким или соленым.

Когда нельзя есть овсяное печенье?

Отказаться полностью от овсяного печенья стоит людям, страдающим от непереносимости глютена, а также тем, у кого есть ожирение или диабет любого типа. Абсолютно безвредное и самое полезное овсяное печенье — то, которое было приготовлено самостоятельно.

Сколько овсяного печенья можно в день?

Диетологами рекомендуется употреблять не более трех штук в день. Людям, следящим за своим весом, следует выбирать продукт без добавок и кушать его в первой половине дня. Готовя в домашних условиях, можно воспользоваться рецептом печенья, содержащего минимум калорий.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте цельнозерновую овсянку вместо обычной, чтобы увеличить содержание клетчатки и сделать печенье более питательным. Это также добавит текстуру и улучшит вкус.

СОВЕТ №2

Для разнообразия вкуса добавьте в тесто немного орехов или семян, таких как грецкие орехи или семена подсолнечника. Это не только улучшит вкус, но и добавит полезные жиры и белки.

СОВЕТ №3

Если вы хотите сделать печенье более сладким, используйте натуральные подсластители, такие как мед или кленовый сироп, вместо сахара. Это сделает печенье более здоровым и ароматным.

СОВЕТ №4

Не забывайте экспериментировать с добавлением различных специй, таких как имбирь или мускатный орех, чтобы придать печенью уникальный вкус и аромат. Это поможет сделать каждую партию печенья особенной!