Красим яйца в желтый цвет куркумой — пошаговая инструкция с фото

Прежде чем начать окраску…

Куркума является природным красителем, поэтому не стоит ожидать ярко-кислотного желтого оттенка. С ее помощью можно получить скорее темно-янтарные яйца. Чтобы добиться желаемого результата, перед окрашиванием яиц куркумой необходимо правильно их подготовить. Вот несколько рекомендаций.

1. Для этого метода окраски предпочтительнее использовать яйца белого цвета.
2. Яйца не просто окрашиваются, а варятся в специальном растворе. Поэтому, чтобы избежать трещин на скорлупе, перед началом процесса их следует вынуть из холодильника. Яйца должны достичь комнатной температуры, что займет не менее часа.
3. Любая краска лучше всего ложится на чистые яйца. Поэтому их следует тщательно промыть мягкой стороной губки.
4. Протирание спиртом для обезжиривания поверхности скорлупы — это последний шаг подготовки.

Врачи отмечают, что использование куркумы для окраски яиц является не только безопасным, но и полезным способом. Куркума содержит куркумин, который обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Процесс окраски прост: сначала яйца нужно отварить, затем подготовить раствор из воды и куркумы, доведя его до кипения. После этого яйца помещаются в раствор на несколько часов, что позволяет им впитать яркий цвет. Врачи рекомендуют использовать натуральные красители, такие как куркума, чтобы избежать химических добавок, которые могут быть вредны для здоровья. Этот метод не только придаёт яйцам красивый вид, но и сохраняет их питательные свойства.

Всего за 20 минут красим яйца в желтый цвет (как просто покрасить яйца куркумой)

Нам понадобится

Когда яйца подготовлены, нужно собрать все необходимые ингредиенты. Для окраски в желтый цвет понадобятся:

• белые яйца;
• куркума — 3 ч. ложки;
• вода — 1 литр.

Это основной минимальный набор ингредиентов. Кроме того, чтобы краска лучше взялась полезно, но не обязательно, добавить к предложенному объему воды 1 ч. ложку уксуса (9%).

Еще один ингредиент, не влияющий на качество окрашивания, но позволяющий предупредить вытекание белка, если вдруг скорлупа лопнет — поваренная соль. На 1 литр воды достаточно будет половины столовой ложки.

При указанных основных ингредиентах яйца получаются такого цвета, как на фото. Чтобы получить более яркий оттенок, можно увеличить количество куркумы в 1,5-2 раза.

И еще один нюанс. Куркума может окрасить не только яйца, но и руки, скатерть, кухонную плиту, посуду. Поэтому кастрюльку лучше использовать не самую любимую, с учетом того, что она может не отмыться. А рабочее пространство — застелить старой скатертью или иным ненужным материалом.

А для уже готовых желтых крашенок можно приготовить растительное масло (примерно 1 ст. ложку). Им натирают яйца для придания праздничного блеска и пасхального настроения!

Шаг за шагом красим яйца

1. Прежде чем приступить к окраске яиц, необходимо приготовить отвар на основе куркумы. Для этого порошок куркумы следует растворить в холодной воде.
2. Поместите кастрюлю с полученным раствором на плиту и доведите до кипения.
3. Если вы решили добавить поваренную соль, выбирайте мелкий помол и тщательно растворяйте ее в горячем красящем растворе.
4. Как только отвар закипит, снимите его с огня и дайте настояться в течение одного часа. За это время он остынет, и краска будет готова. На этом этапе можно добавить уксус.
5. Осторожно поместите подготовленные яйца в кастрюлю с натуральным красителем.
6. Снова поставьте кастрюлю на включенную плиту.
7. Яйца нужно варить в растворе до состояния «в крутую» (12-15 минут).
8. Извлеките окрашенные яйца из отвара и промойте их под струей холодной воды.
9. Оцените получившийся цвет. Если он недостаточно яркий, можно вернуть яйца обратно в красящий раствор и через некоторое время снова проверить цвет.
10. Готовые желтые яйца можно натереть растительным маслом. Также можно использовать дополнительные элементы декора, например, раскрасить яйца узорами из сахарной пудры или украсить их наклейками.

Красить яйца в желтый цвет с помощью куркумы – это не только традиционный, но и экологически чистый способ. Многие люди отмечают, что этот метод прост и доступен. Для начала нужно подготовить яйца, лучше всего использовать белые, так как они лучше воспринимают цвет. Затем в кастрюле смешивают воду и куркуму, доводят до кипения и варят около 10 минут. После этого яйца помещают в горячий раствор и оставляют на 30-60 минут, в зависимости от желаемой насыщенности цвета.

Некоторые добавляют в раствор уксус, чтобы цвет был ярче. После окрашивания яйца промывают и высушивают. Люди делятся своими фотографиями готовых яиц в социальных сетях, восхищаясь ярким и солнечным оттенком. Этот процесс не только радует глаз, но и создает атмосферу праздника, особенно в Пасхальный период. Кроме того, куркума придает яйцам легкий аромат, что делает их еще более привлекательными.

Красим яйца куркумой #shorts

«Солнечный» результат

Вот и получились яйца желтого цвета на Пасху. И помог в этом не сомнительный химический краситель, а куркума — известное много веков натуральное красящее вещество. Если вдруг капли красящего пигмента попали на руки или одежду, сразу не расстраивайтесь. Хотя помните, что действовать нужно безотлагательно. Попробуйте оттереть руки растительным маслом или спиртом. А с одеждой или другим текстилем может помочь такой способ. Растворите в минимальном количестве воды порошок и отбеливатель. Положите в него вещи и залейте кипятком. С оговоркой, что ткань позволяет такую обработку.

Вопрос-ответ

КАК ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА КУРКУМОЙ В ЖЕЛТЫЙ ЦВЕТ

Как покрасить яйца в желтый цвет куркумой?

Желтый цвет 3-4 ст. ложки куркумы залейте 0,5 литра кипятка, прокипятите 5 минут. В раствор положите горячие вареные яйца, выдержите 20-40 минут.

Нужно ли добавлять уксус при окрашивании яиц куркумой?

Куркума — золотисто-желтый. Добавить уксус (1–2 столовые ложки) и соль (по желанию). Смесь нужно довести до кипения и варить 10 минут на медленном огне, чтобы куркума хорошо раскрыла свой цвет и аромат. В готовый кипящий раствор опускают сырые яйца и варят 10–12 минут до полной готовности.

Как правильно красить яйца холодными или горячими?

Окрашивайте яйца комнатной температуры, не из холодильника. Перед тем как помещать их в краску, ополосните их горячей водой из-под крана. Обезжирьте скорлупу: вымойте яйца с мылом или протрите спиртом. Не кипятите их слишком интенсивно: медленный нагрев и вялое кипение всегда лучше, яйца меньше трескаются.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом окрашивания яиц убедитесь, что они хорошо вымыты и высушены. Это поможет куркуме лучше прилипнуть к поверхности и обеспечит более равномерный цвет.

СОВЕТ №2

Для достижения насыщенного желтого цвета используйте свежую куркуму. Если у вас есть возможность, выбирайте органическую куркуму, так как она не содержит добавок и красителей.

СОВЕТ №3

После окрашивания дайте яйцам высохнуть на воздухе, чтобы цвет закрепился. Вы также можете использовать растительное масло для полировки яиц, что придаст им блеск и защитит цвет.

СОВЕТ №4

Если вы хотите экспериментировать с оттенками, попробуйте смешивать куркуму с другими натуральными красителями, такими как свекла или шпинат, чтобы получить интересные и уникальные цвета.