Сколько и как нужно варить овсянку в мультиварке?

Особенности приготовления каши в мультиварке

Прежде всего, важно помнить, что овсянку (как и любую другую кашу на основе злаков) следует готовить только в предварительно очищенной мультиварке. Если не снять внутреннюю крышку и не очистить клапан заранее, конечный продукт будет лишь внешне напоминать ожидаемую кашу, но ее вкус и аромат окажутся испорченными.

Кроме того, стоит учесть и следующие рекомендации:

• Для приготовления настоящей каши используйте только оригинальные хлопья, которые не подвергались обработке (продукты быстрого приготовления здесь не подойдут). Их не нужно предварительно промывать, так как они уже готовы к варке.
• В мультиварке злаки разбухают больше, чем в кастрюле, поэтому потребуется больше воды, чем при традиционном способе. Оптимальное соотношение – 1 часть овсянки на 3 части жидкости.
• Обязательно перемешивайте ингредиенты после их добавления. Для этого лучше всего подойдет деревянная или пластиковая лопатка.

Совет: Вопреки распространенному мнению, даже в мультиварке овсяная каша может «убежать». Чтобы этого избежать, используйте небольшие порции ингредиентов, а по окружности чаши на расстоянии 5 см от края проведите «ободок» из сливочного масла.

• Овсяную кашу лучше всего готовить в специальном режиме «Каша», если только рецепт не требует иного подхода. Если такой функции нет, можно попробовать режим «Плов».
• Не отключайте прибор до тех пор, пока не прозвучит сигнал, независимо от того, сколько времени уже варится продукт. В мультиварке процесс проходит в несколько этапов, и самовольное отключение может негативно сказаться на результате.
• Для варки используйте пастеризованное молоко, а воду – кипяченую или фильтрованную.

Интересно, что некоторые хозяйки, не желающие готовить кашу рано утром, засыпают все ингредиенты в чашу еще накануне. После пробуждения им остается лишь включить прибор, что позволяет сэкономить время.

Овсянка в мультиварке

Врачи рекомендуют готовить овсянку в мультиварке, так как этот способ позволяет сохранить больше питательных веществ. Оптимальное время варки зависит от типа овсяных хлопьев. Для быстрого приготовления достаточно 10-15 минут, тогда как крупные хлопья требуют около 30 минут. Важно использовать правильное соотношение воды и овсянки: обычно это 2:1. Врачи также советуют добавлять в кашу немного соли и, по желанию, сахар или мед для улучшения вкуса. Кроме того, можно обогатить блюдо фруктами, орехами или семенами, что сделает завтрак более питательным и разнообразным.

Лучший рецепт овсяной Каши на молоке! Простой и очень вкусный. Каша на завтрак в мультиварке!

Классический рецепт

Овсяная каша на молоке традиционно считается оптимальным вариантом завтрака. Для ее приготовления нужно выполнить следующие манипуляции:

• Готовим необходимые ингредиенты. На 1 стакан овсяных хлопьев берем 3 или 4 стакана молока (в зависимости от желаемой консистенции), 2 столовых ложки сахарного песка, щепотку соли, чайную ложку сливочного масла, щепотку корицы или имбиря.
• Сначала размещаем в мультиварке все плотные компоненты и перемешиваем их. Потом заливаем эту массу молоком и еще раз хорошо мешаем.
• Включаем нужный режим и дожидаемся сигнала об окончании готовки. Если приходится работать по таймеру, для начала выставляем его на 20 минут, оцениваем состояние блюда и действуем по ситуации.

Если вариант с молоком кажется слишком жирным, напиток можно развести фильтрованной водой. Сколько чего брать в этом случае решаем самостоятельно, в любом случае получится вкусно.

Как можно приготовить овсяную кашу с фруктами?

Чтобы сделать овсянку более разнообразной, стоит научиться добавлять к ней различные дополнительные ингредиенты. В плане вкуса и полезности идеальным выбором будут фрукты и ягоды. Они могут быть как свежими, так и замороженными — последние отлично подойдут для приготовления в мультиварке, предварительно их нужно разморозить.

• Овсяная каша с яблоками. На одну часть овсяных хлопьев потребуется две части молока, одна часть яблочного сока, одна часть воды, горсть изюма, сахар по вкусу, мякоть одного-двух яблок и щепотка корицы. Изюм следует замочить в кипятке на 20 минут, а яблоки нарезать небольшими кубиками. В мультиварке смешиваем воду, сок, молоко и сахар, доводим до кипения на режиме «Мультиповар» или «Выпечка». Затем добавляем хлопья, тщательно перемешиваем и готовим под закрытой крышкой в режиме «Каша» в течение 5 минут. После этого вводим изюм, яблоки и корицу, и продолжаем готовить еще 15 минут. Готовую кашу подаем сразу, не давая ей настаиваться.

• Овсяная каша с бананами. На одну часть овсяных хлопьев потребуется четыре части молока, чайная ложка сливочного масла, сахар и мякоть банана по вкусу, а также щепотка соли. Хлопья помещаем в чашу мультиварки, добавляем молоко, сливочное масло, сахар, соль и размятую вилкой мякоть банана. Готовим на подходящем режиме до полной готовности.

При добавлении фруктов можно вовсе отказаться от сахара, особенно если используются сладкие сорта, такие как персики, сладкие яблоки, груши, клубника и бананы.

Приготовление овсянки в мультиварке стало настоящим открытием для многих. Люди отмечают, что этот способ позволяет значительно сэкономить время и усилия. В основном, рекомендуют использовать соотношение 1:2 — одна часть овсянки на две части воды или молока. Время варки варьируется от 10 до 20 минут в зависимости от желаемой консистенции. Некоторые предпочитают добавлять в овсянку фрукты, орехи или мед, чтобы сделать блюдо более питательным и вкусным. Также многие отмечают, что мультиварка позволяет избежать пригорания, что делает процесс приготовления более комфортным. В целом, отзывы пользователей положительные: овсянка получается нежной и ароматной, а сама мультиварка упрощает утренние рутинные хлопоты.

Вариант приготовления овсянки на ужин

Если кашу нужно приготовить не на завтрак, в качестве дополнительного компонента можно использовать субпродукты. В этом случае не обязательно использовать хлопья, цельнозерновой крупы будет достаточно. На стакан овсянки берем не более 300 г субпродукта (сердце, печень), луковицу, соль и перец. Каша готовится отдельно традиционным способом на воде или молоке.

Мясная составляющая предварительно отваривается до готовности и пропускается через мясорубку. Потом обжаривается на сковороде с измельченным луком и приправляется специями. Полуфабрикат соединяем с овсянкой и держим в мультиварке столько, сколько нужно для полной готовности массы (обычно хватает прогрева в течение четверти часа).

Для получения от овсяной каши максимальной пользы молоко можно заменять водой, а сахар – натуральными подсластителями (медом, сухофруктами). При таком подходе готовое блюдо не только зарядит энергией на весь день, но и поспособствует нормализации пищеварения.

Как варить овсянку на воде

Вопрос-ответ

Как правильно варить овсянку в мультиварке?

Овсяные хлопья выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить сливочное масло, соль и сахар, тщательно перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт».

Как правильно варить овсяную крупу в мультиварке?

На 1 стакан крупы 1 стакан воды. Утром овсяное зерно откинуть на дуршлаг — слить остатки воды. Переложить крупу в кастрюлю и залить 2 стаканами воды. После закипания варить кашу из цельного зерна на медленном огне 30–40 минут.

Сколько воды нужно на 1 стакан овсянки?

Овсянка очень хорошо впитывает жидкость и набухает. Воды, молока или их смеси должно быть в 2–3 раза больше по объему, чем крупы. На один стакан хлопьев — 2 стакана жидкости для густой каши и 3 стакана — для жидкой.

Советы

СОВЕТ №1

Для достижения идеальной консистенции овсянки, используйте соотношение воды и овсяных хлопьев 2:1. Это обеспечит кремообразную текстуру, которая не будет слишком жидкой или густой.

СОВЕТ №2

Перед варкой промойте овсяные хлопья под холодной водой. Это поможет удалить лишний крахмал и сделает овсянку более легкой и воздушной.

СОВЕТ №3

Добавьте в овсянку немного соли и сахара по вкусу, чтобы улучшить ее вкус. Также можно экспериментировать с добавлением корицы, ванили или меда для разнообразия.

СОВЕТ №4

Используйте режим «Каша» или «Тушение» в мультиварке, чтобы овсянка готовилась равномерно. Обычно время приготовления составляет 10-15 минут, но лучше следить за процессом, чтобы избежать переваривания.