Способ приготовления
Сначала необходимо разморозить колбасные изделия, активировав режим авторазморозки, если они хранятся в морозильной камере, а не в холодильнике. После этого сосиски можно приготовить любым удобным способом. Это можно сделать как в воде, так и без нее.
Врачи рекомендуют подходить к приготовлению сосисок в микроволновке с осторожностью. Этот способ позволяет быстро разогреть продукт, однако важно соблюдать некоторые правила. Специалисты подчеркивают, что сосиски следует помещать в специальную посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и добавлять немного воды, чтобы избежать пересушивания. Время приготовления зависит от мощности устройства, но обычно составляет 1-2 минуты. Врачи также советуют не забывать о том, что сосиски могут содержать много соли и консервантов, поэтому их употребление должно быть умеренным. Важно следить за качеством продукта и выбирать сосиски от проверенных производителей.
Варка в воде
Тем, кто не имеет большого опыта приготовления пищи в микроволновке, лучше варить сосиски в воде. При таком способе блюдо трудно испортить. Колбаски сохранят форму, останутся сочными и мягкими. Для варки понадобится глубокая тарелка из огнеупорного стекла.
Процесс приготовления выглядит следующим образом:
- Сосиски освобождают от оболочки.
- Кладут продукт в миску с водой.
- Ставят посуду в микроволновую печь.
- Включают режим «варка мяса «, если таковой отсутствует, устанавливают регулятор мощности на 600 Вт.
Примерное время приготовления – 2,5 минуты. Длительность готовки может варьировать в зависимости от количества сосисок и воды. После того как варка закончилась, сосиски перекладывают на тарелку для подачи к столу. Едят их в теплом виде с любым гарниром или без него.
Улучшить вкус блюда можно, используя всевозможные соусы – чесночный и сладкий кетчуп, любые виды горчицы. Чаще всего такую еду используют как перекус. В этом случае лучше подать мини-колбаски на поджаренных тостах. Сверху хот-доги украшают яичницей-глазуньей, салатными листьями. Такую закуску можно быстро приготовить к приходу гостей.
Приготовление без воды
Этот метод также позволяет вкусно приготовить сосиски. Его основное преимущество заключается в том, что вы можете разнообразить блюдо, добавляя различные ингредиенты. Вот один из интересных рецептов.
Список необходимых ингредиентов:
- 4 сосиски;
- 80 г твердого сыра;
- 20 г острой или сладкой горчицы.
Пошаговая инструкция по приготовлению:
- Удалите пленку с каждой сосиски.
- Разместите колбаски на плоской стеклянной тарелке.
- Сделайте неглубокие продольные надрезы на сосисках.
- С помощью силиконовой кисти намажьте горчицу внутри надрезов.
- Наполните надрезы тонкими ломтиками сыра.
- Налейте 2 столовые ложки воды на дно посуды.
- Поместите тарелку в микроволновую печь.
- Готовьте на мощности 600 Вт в течение 3 минут.
Если хотите, можно посыпать сосиски тертым сыром сверху. Тем, кто не любит горчицу, можно заменить ее на майонез, кетчуп или другие соусы. Также можно запекать сосиски вместе с ломтиками помидоров, помещая овощи внутрь.
Читайте также:
Для тех, кто предпочитает более легкие блюда, можно обойтись без дополнительных ингредиентов. Чтобы приготовить сосиски без добавления воды, просто выложите их на тарелку и поставьте в печь на 2-2,5 минуты. В этом случае используйте максимальную мощность. В моделях с предустановленными программами можно выбрать режим «разогрев» или «варка».
Сварить сосиски в микроволновке — это быстро и удобно, и многие люди делятся своим опытом. Одни отмечают, что это идеальный способ, когда нет времени на готовку, ведь всего за несколько минут можно получить горячее блюдо. Другие советуют использовать специальную посуду с крышкой, чтобы сосиски не высыхали и не лопались. Некоторые рекомендуют добавлять немного воды в тарелку, чтобы создать пар и сделать сосиски более сочными. Также встречаются мнения о том, что важно следить за временем, чтобы не перегреть продукт. В целом, большинство пользователей довольны результатом и считают этот способ приготовления сосисок простым и эффективным.
В тесте и в лаваше
Можно сделать в микроволновке и такое сытное блюдо, как сосиски в тесте. Правда, рецепт будет отличаться от традиционного. Лучше всего для этого варианта подойдет слоеное тесто.
Список ингредиентов:
- 6 шт. сосисок;
- 200 г слоеного бездрожжевого теста;
- 1 яйцо;
- немного кунжута для присыпки.
Этапы приготовления:
- Разморозить тесто при комнатной температуре.
- Освободить сосиски от оболочки.
- Тесто слегка раскатать и разрезать на шесть квадратов.
- Уложить сосиски на кусочки теста, слегка смазать любым соусом и завернуть.
- Уложить заготовки в форму для запекания швом вниз.
- Смазать сверху взбитым яйцом.
- Сделать на тесте надрезы, присыпать кунжутом.
- Готовить закуску в микроволновке 10 минут при мощности 500 Вт.
Готовые колбаски подать к столу в теплом виде. Такого перекуса вполне хватит для небольшой компании. Если в холодильнике есть сосиски и упаковка теста, всегда можно накормить гостей вкусной и сытной закуской, на приготовление которой уйдет совсем немного времени.
Чтобы приготовить сосиски в лаваше, поступают так:
- Разрезают колбаски на половинки, которые затем выкладывают на квадратики из тонкого пресного теста.
- Сверху колбасные изделия накрывают тонкими ломтиками сыра и поливают любимым соусом.
- Сворачивают каждую порцию конвертом и укладывают в форму, смазанную маслом в один слой.
- Готовят под крышкой на мощности 500 Вт 7-8 минут.
Получаются небольшие импровизированные хот-доги. Закуска пользуется популярностью у детей и подростков.
Рецепты приготовления сосисок в микроволновке не отличаются сложностью, поэтому подойдут для перекуса в будние дни, когда нужно приготовить еду на скорую руку. Если есть приготовленные колбаски с гарниром, получится полноценный обед или ужин.
-
Читайте также:
Вопрос-ответ
Сколько времени нужно готовить сырые колбаски в микроволновке?
Микроволновая печь: 1 минута и 30 секунд на 1 сосиску, примерно 2 минуты и 30 секунд на 2 сосиски.
Почему сосиска взрывается в микроволновке?
Наличие лишнего воздуха внутри при производстве сосисок может попасть воздух, который при нагревании расширяется и разрывает оболочку. Толщина оболочки – если оболочка слишком тонкая, она может не выдержать давления начинки при нагревании.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как варить сосиски в микроволновке, проколите их в нескольких местах вилкой. Это поможет избежать разрыва оболочки во время нагрева и обеспечит равномерное прогревание.
СОВЕТ №2
Поместите сосиски в подходящую для микроволновки посуду и добавьте немного воды. Это создаст пар, который поможет сосискам прогреться быстрее и сделает их более сочными.
СОВЕТ №3
Нагревайте сосиски в микроволновке небольшими порциями, начиная с 30 секунд. После этого проверьте их готовность и при необходимости добавьте еще время. Это поможет избежать перегрева и пересушивания.
СОВЕТ №4
После приготовления дайте сосискам постоять в микроволновке еще 1-2 минуты. Это позволит им равномерно прогреться и улучшит вкус.
